LAHTUAN PITOPALVELUN RUOKALISTAT
PURNUSSA PIDETTÄVIIN YRITYSTILAISUUKSIIN

RUOKAPALETTI NÄYTTELYHALLEISSA
50-200 henkilöä, à 40 €

Kauden kasviksia puutarhasta

Villikasvissalaatti
Lahtuan juustosalaatti
Spelttisalaatti
Lahtuan luomuleipää

Dippikasviksia, lumokastike
•
Längelmäveden antimia

Villikalasärvin
Yrttigraavattua kauden kalaa
Savustettua Koljon kalaa
Saunapalvihirveä, karpalokastike
•
Herkkuja Lahtuan juustolasta
Kuusenkerkkäjogurtti

TAITEILIJAILLALLINEN LUHTIAITASSA
10-20 henkilöä, à 35 €

Graavattua kauden kalaa Längelmävedestä
Yrttimarinoituja kasviksia
Lahtuan luomuleipää
•
Riimihirveä, marinoituja sieniä
Lahtuan luomuleipää
•••
Juustohaudutettua kalaa Koljolta
Yrttihaudutettua kesäkurpitsaa
Osmankäämipaistos
•
Musta torvisieni-hirvikääryleet
Villimarjakastike
Yrttijuustoporkkanat
Voissa haudutettua parsakaalia
•••
Luomukotijuustoa, metsämarjoja
•
Marjaisa jogurttihyytelötorttu, kahvi

Lisätietoja: Lahtuan pitopalvelu, puh. (03) 334 5477 ja gsm 050 526 2728