Ulla Lehtonen on luomukotipuutarhuri, tietokirjailija, toimittaja, keruutuoteneuvoja ja suosittu kiertävä luennoitsija. Hän on myös kymmenkertainen mummo, joka puutarhanhoidon, uusien reseptien kokeilun ja jatkuvan kirjoittamisen lomassa ennättää järjestää yrttiklinikoita ja muita hauskoja tempauksia niin pienille kuin isommillekin lapsille.
ULLA LEHTOSEN TEOKSET Syö itsesi terveeksi. 100 puutarhakasvia ruokana ja rohtona MUUALLA
Herkkuja luonnosta ja puutarhasta, Otava. 1 p. 1979, 2 p. 1980.
Opettelisinko kasvissyöjäksi, Otava. 1982.
Herkulliset yrtit, maustekasvien keittokirja, Valitut palat. 1982, 3 p. 1989.
Kasvisruokaopas maatilamatkailuemännille, Suomen 4H-liitto. 1982.
Ullan mullat, WSOY. 1984, 2 p. 1992.
Ullan yrtit, WSOY. 1987, uusipainos vuodenvaihteessa 2004 nimellä Ullan luonnonyrtit.
Ullan maustekasvimaa, Otava. 1989.
Onnellinen kasvissyöjä, Yleisradio Oy/TV_Opetuspalvelut. 1994, 2 p. 1996, 3 p. 1999.
Taimetoidut, Maalehe-raamat, Tallinn.1995
Ullan puutarha- ja viljelyvinkit eli 30 vuotta luonnonmukaista kotipuutarhaviljelyä, WSOY. 1999, uusi painos 2004 nimellä Luonnonmukaisesti omassa puutarhassa.