Perustietoja aurinkokeittimistä

HISTORIAA

• 1700-luvun loppupuoliskolla valmistettiin ensimmäinen tunnettu aurinkokeitin. Sen valmisti sveitsiläinen Nicholas de Saussure (1740-1799). Aurinkokeitin oli musta, eristetty laatikko useilla lasi-ikkunoilla ilman heijastinta, ja se saavutti 160 C lämpötilan /1,2/
• 1800-l ensimmäiset kyttökokemukset eri puolilla maapalloa:
• Ensimmäinen käyttö Afrikassa 1837: englantilainen John Fredrick Herchel, hiekkaan haudattu musta jalopuulaatikko ilman heijastinta 2-kertaisella lasi-ikkunalla, saavutti 116 C lämpötilan /1,2/
• Ensimmäinen käyttö Aasiassa, Intiassa (Bombay) 1878: englantilainen William Adams, laatikko peilipyramidiheijastimella, esitti epäsuositun ehdotuksen kuolleiden hindujen aurinkokrematoinnista /1,2/
• Ensimmäinen käyttö Amerikassa, Kaliforniassa 1884: amer. Samual Langley, laatikkomalli, käytettiin Mount Whitneyllä yli 4 km korkeudessa /1/
• Aurinkokeitin kuten muukin aurinkoenergiatekniikka on teollisuusmaissa jäänyt kokeelliseksi; syynä fossiilisten ym. energiamuotojen halpuus sekä heikko ympäristötietoisuus
• Maatalousmaissa on, paljolti kehitysyhteistyönä, 2. maailmansodan jälkeen ollut runsaasti korkeateknologisen aurinkoenergian sovellusprojekteja, mutta niukasti aurinkokeitinprojekteja - niistäkin suurin osa on epäonnistunut kulttuuri- tai teknisistä syistä /3/
• Kiinnostusta aurinkokeittimien käyttöön on ollut lähinnä vain viimeisten parinkymmenen vuoden aikana; syynä väestönkasvun ja metsien häviämisen uhat
• Ensimmäinen tieteellinen aurinkokeitinkonferenssi pidettiin Stocktonissa, Kaliforniassa kesäkuussa 1992
• Tällä hetkellä maailmassa on käytössä arviolta 250.000 aurinkokeitintä /4/; noin puolella miljoonalla ihmisellä on mahdollisuus aurinkokeittämiseen /5/, kun potentiaalisia käyttäjiä on n. kaksi miljardia (huomattavat markkinat siis!)

- Kiinassa on käytössä yli 100.000 aurinkokeitintä /6/

- Tiibetissä paraboloidinen aurinkokeitin on yleisin keittoväline /7/

- Intiassa on käytössä yli 50.000 aurinkokeitintä; keitintehtaita on yli 100 /8/

AURINKOKEITINTYYPIT

Laatikko

- eristetty laatikko lasi- tai muovikannella, yleensä myös ulkoinen heijastin

- toiminta perustuu minikasvihuoneilmiöön

- lämpötila tyypillisesti 150 C

- riisin kypsentymisaika suotuisissa oloissa n. 30 min

Paraboloidinen säteilynkeskittäjä

- paraboloidipeili

- valo heijastetaan fokuksessa olevaan keittoastiaan

- riisin kypsentymisaika suotuisissa oloissa n. 10 min

Levykerääjä

- onttoja levyjä, joiden sisällä kulkeva neste tai kaasu lämpenee auringossa

- kuuma neste tai kaasu johdetaan putkistoa pitkin keittoastioiden luo, mahdollisesti hyvinkin pitkän matkan taakse

- mahdollisuus suuriin laitteisiin


 

Lisätietoja, kts. /3/

ETUJA

• Metsien säästö (ja/tai sen teollinen hyväksikäyttö), eroosion vähentyminen /9/; puuta poltetaan ruuanvalmistusta varten miljoona tonnia päivässä, vastaten 100 neliökilometriä metsää /3/; esim. Nepalin energiankulutuksesta puun polton osuus on 98% /7/
• Polttopuun keräykseen käytettävän (erit. naisten) ajan säästö /9/, esim. afgaanipakolaisperhe Pakistanissa käyttää keskimäärin 99 tuntia kuukaudessa /3/
• Lannan säästyminen lannoitteeksi tai metaanisähkön tuotantoon /3/
• Rahan säästö (niille, jotka ostavat polttopuuta tai muuta energiaa)
• Terveyden parantuminen /3,9/

- savuttomuus => vähentää keuhko- ja silmäsairauksia

- palovammojen vähentyminen

- juomaveden puhdistaminen /10/

- aurinkokeittäminen säästää enemmän ruokien vitamiineista kuin perinteinen keittäminen

ONGELMIA

• Kuumissa maissa ihmiset syövät yleensä aamulla tai illalla
• Ulkona ei haluta keittää, jos vieraanvaraisuussäännöt vaativat ruokkimaan ohikulkijoita
• Vaikea suunnitella niin halvaksi, että se olisi useimpien ulottuvilla
• Kunnossapito voi olla vaikeaa maalaiskyläoloissa
• Pakanoiden keittimellä valmistettua ruokaa saatetaan pitää saastuneena
• Jopa monet kehitysammattilaiset pitävät aurinkokeitintä (ja muuta matala- teknologiaa) epäkiinnostavana ja -sopivana /7/

VIITTEET

/1/  Paul N. Cheremisinoff, Thomas C. Regino: Principles and Applications of
     Solar Energy, Ann Arbor Science, 1978
/2/  Aden B. Meinel, Marjorie P. Meinel: Applied Solar Energy, An Introduction,
     Addison-Wesley, 1976
/3/  Michael Grupp, New Prospects in Solar Cooking, GTZ, GATE, 1991
/4/  Shyam S. Nandivani: "Twelve Years Experience with Solar Cookers: Necessary
     Tools for a Clean Environment", Proc. of the First World Conference on
     Solar Cooking, Univ. of the Pasific, Stockton, Kalifornia, 1992
/5/  "African Resource Center Campaign", Solar Box Cookers International
     Newsletter, Fall 1993
/6/  X. Wang: "Solar Cooking in China", Proc. of the First World Conference on
     Solar Cooking, Univ. of the Pasific, Stockton, Kalifornia, 1992
/7/  Tor E. Allen: "Solar Cookers - A Solution Ignored", Proc. of the First 
     World Conference on Solar Cooking, Univ. of the Pasific, Stockton, Kali-
     fornia, 1992
/8/  R. Devades: "Solar Cooking in India - Promotional Aspects", Proc. of the 
     First World Conference on Solar Cooking, Univ. of the Pasific, Stockton, 
     Kalifornia, 1992
/9/  The Solar Box Cooker Leader's Manual, Solar Box Cookers International, 
     1991
/10/ David A. Ciochetti, Robert H. Metcalf: Pasteurization of Naturally
     Contaminated Water with Solar Energy, Applied and Environmental
     Microbiology, Feb. 1984
 

Koonnut: Ari Lampinen (20.1.94)



---

"Kun Luoja haluaa soittaa kauniin sävelen, hän ei välitä siitä, että soittimessa on säröjä." - J.L. Runeberg (kansalliskirjailija)